As an important variety in the garlic family, white garlic occupies a prominent position in the domestic and foreign agricultural product markets. Its distinctive appearance features, combined with practical value and commercial advantages, are a popular choice in food processing, condiment production and export trade. A deep understanding of the appearance characteristics of white garlic will help buyers accurately identify quality and optimize supply chain مدیریت .
از مورفولوژی کلی ، سیر سفید معمولاً کروی مسطح یا مخروطی کوتاه است ، و سر سیر محکم توسط لامپ های گلبرگ به شکل چند .} قطر یک سر سیر بالغ در حدود 4 تا 6 سانتی متر است ، و وزن آن بیشتر بین 30 و 50 گرمی است {{{6} industratity industratity industratity industratity indufication} industratity industratity induforanciation induforanciation. درجه بندی . رنگ پوست سیر عمدتا به رنگ سفید شیری یا زرد روشن است ، سطح صاف و نازک است ، و به راحتی می توان از آن جدا شد .} این ویژگی باعث می شود در طول پردازش. صرفه جویی بیشتر کار کند.
لامپ های تک لوب از سیر سفید به شکل هلال شکل یا گوه شکل است ، با یک لبه کمی خمیده و اندازه نسبتاً یکنواخت. هر سر سیر معمولاً حاوی 8 تا 12 میخک است و تعداد میخک ها بسیار پایدار است.}}}}}}} int ind ind ind ind ind ind ind ind inderge در مرتب سازی مکانیزه {{{{{{{{{{{{{{{int مقطع . این ساختار نه تنها مقاومت ذخیره سازی را تقویت می کند ، بلکه باعث می شود که در هنگام حمل و نقل از راه دور ، کمتر حساسیت بیشتری داشته باشد.
The skin color and thickness of garlic cloves directly affect its commodity value. The outer skin of high-quality white garlic is translucent. After peeling, the inner flesh is white and full, without obvious yellow spots or black spots. In terms of thickness, the thickness of a single clove is about 0.3 to 0 . 5 cm. خیلی نازک به راحتی منجر به خرد شدن می شود ، و خیلی ضخیم ممکن است بر عملکرد تأثیر بگذارد. هنگام خرید ، می توانید با استفاده از آن به آرامی ، میزان رطوبت را در مورد رطوبت قضاوت کنید - میخک های سیر با خاصیت ارتجاعی متوسط معمولاً تازه تر هستند.
در مقایسه با سایر گونه های سیر ، سیر سفید دارای ریشه های کمتری و کوتاه تر و یک صفحه ساقه مسطح (ستون سیر) .} اگرچه این جزئیات مهم نیستند ، اما آنها کلید متمایز کننده انواع هستند ، اما استانداردهای صادرات 1}} {نیاز دارند که باقیمانده پلاک ساقه ای از 1/5 از ارتفاع استفاده نمی کند.
تسلط بر ویژگی های ظاهری سیر سفید نه تنها می تواند به پزشکان تجارت خارجی کمک کند که به سرعت منابع با کیفیت بالا را غربالگری کند ، بلکه یک مرجع کیفیت بصری را نیز در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد. با افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی استاندارد در بازار بین المللی ، محبوبیت چنین دانش اساسی به طور فزاینده ای مهم می شود .}}}}}}
