Carrots are one of the most widely consumed root vegetables in the world, and their storage methods directly affect the preservation effect and economic benefits. For export trade, using cartons to pack carrots and storing them scientifically is a key link to ensure product quality and extend shelf life. This article will introduce the storage points of carrots in cartons to help practitioners optimize supply chain management.
انتخاب کارتن و پیش درمانی
اولین قدم در ذخیره هویج ، انتخاب یک کارتن مناسب .} کارتن باید از نفوذپذیری هوای خوبی برخوردار باشد تا از پوسیدگی هویج به دلیل رطوبت جلوگیری شود. توصیه می شود از کارتن های موج دار دو لایه استفاده شده با کاغذ ضد رطوبت یا پلی اتیلن استفاده کنید تا {نیاز به میزان استفاده مجدد از هوا و استفاده مطمئن شوید که کارتن خشک و عاری از قالب است و لایه ای از مواد جذب کننده رطوبت (مانند خاک اره یا برنج) را در قسمت زیر جعبه قرار دهید تا رطوبت اضافی را جذب کند.
پیش درمانی و بسته بندی هویج
قبل از ذخیره سازی ، هویج ها باید به شدت مورد غربالگری قرار گیرند تا افراد آسیب دیده ، بیمار ، آلوده به آفات یا تغییر شکل یافته را از بین ببرند.} هویج های شسته شده باید کاملاً خشک شوند تا از رطوبت باقیمانده روی سطح جلوگیری شود {{2} در هنگام بسته بندی ، توصیه می شود با استفاده از یک چیدمان با استفاده از هر لایه ای که از آن استفاده می کند ، با استفاده از هر لایه ای از مواد جدا شده از آن استفاده کنید. آسیب . چگالی بسته بندی باید متوسط باشد تا از تغییر شکل یا پوسیدگی هویج های ناشی از فشردن بیش از حد.} جلوگیری شود
کنترل محیط زیست
The storage environment of carrots in cartons must meet the conditions of low temperature, high humidity and low oxygen{{0}} The ideal storage temperature is 0℃to 4℃, and the relative humidity is maintained at 90% to 95%. Too high temperature will cause carrots to sprout or become hollow, while insufficient humidity can easily cause water loss and shrinkage. In علاوه بر این ، برای جلوگیری از بو یا وخیم شدن ناشی از غلظت بیش از حد دی اکسید کربن ، باید به خوبی تهویه شود.
بازرسی منظم و چرخش جعبه
حتی اگر شرایط ذخیره سازی ایده آل باشد ، هنوز هم لازم است که به طور مرتب وضعیت هویج در کارتن ها را بررسی کنید . توصیه می شود جعبه را برای بازرسی تصادفی هر 1 تا 2 هفته باز کنید و افراد روکش شده را به موقع از بین ببرید تا از آلودگی هویج های دیگر جلوگیری کنید . اگر کارتن پیدا شده است که نیاز به استفاده از آن را پیدا می کند که جایگزین آن است که Replace Propocation Demap ، Resemble-Propocation Demap-Profection. محیط .
روشهای ذخیره سازی کارتن علمی می توانند به طور قابل توجهی ماندگاری هویج را افزایش دهند و ضرر و زیان در تجارت را کاهش دهند. پزشکان می توانند پارامترهای ذخیره را مطابق با نیاز واقعی تنظیم کنند تا به بهترین مزایای اقتصادی برسند {1.
